事業報告

 みそ造り体験　

1月13日（木）ＪＡ福岡市の出前講座で「みそ造り体験」をしました。

講師は、4人の《まめひめ》さん。

やわらかく煮た大豆をビニール袋に
入れてつぶしていきます。

団子に丸めたものを樽の中にたたきつけます。

空気をぬいて塩をして重石を置きます。

３，４か月ねかせます

みんなで楽しくみそ造りができました。👧

一段と寒い日でしたが、混ぜたり、投げたりと体がポカポカになりました。

おいしい味噌の出来上がりが楽しみです。😋

新年の挨拶

 🎍明けましておめでとうございます🎍

今年は《寅年》です。🐯

寅年の人は、「正義感が強く、たとえ逆境にあってもあっても立ち向かう強さ」を持っているのが特徴だといわれています。

今年をコロナ禍という「逆境」に対して「立ち向かう虎の強さ」を発揮する年としていきたいものです。

わたしども若久公民館の職員も、皆様方のご理解・ご協力を頂きながら、これまでにも増して皆様のために努めていきたいと決意しているところです。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

事業報告

 「寄せ植え講座」開催しました🌸🌸

１２月２５日（土）に寄せ植え講座を開催しました。

講師は、緑のコーディネーターの米倉治美さん。

米倉　治美さん

１０名ずつ２部に分かれて、２０名の方がお正月用の寄せ植えを体験しました。

まず、ポットに入ったままの花苗をプランターの中に入れて、デザインを確認しながら配置します。（いきなりポットから出して植えないことを知りました😲）

今日の花苗は・ガーデンシクラメン・ミニ葉ボタン・プリムラ・アリッサム・松

花や葉っぱの向きでずいぶんイメージが違います。

そのあとポットから出して植えます。（やさしく扱わないと根が崩れてしまいます）

花苗と花苗の隙間に手で確認しながら培養土を入れます。（入れたつもりでも穴があいていて培養土が入っていないところがありました）

優しく、ていねいに

世界に一つだけの「寄せ植え」ができました

　　

参加者の方から

👩：お正月のお花で、気持ちよく新年を迎えることができます。

👧：寄せ植えの細かいポイントや知らないことを丁寧に教えてもらい、とてもわかりやすかったです。

👵：お花に癒されながら、とても楽しく作ることができました。

👩：お花を扱うことは、とても繊細な作業だと思いました。

とみなさん大満足でした。

令和４年は、コロナが収束して、いい年になってもらいたいですね。

みんなで記念撮影📷

事業報告

 この指とまれ！（馬のとりこ）開催しました🐴

12月13日（月）に、「この指とまれ！（馬のとりこ）」を開催しました。

前回の（本のとりこ）に続いて２回目のテーマは、「馬」🏇

講師は、自治協議会の副会長の安藤　正輝さん。

競走馬の話、調教師の話など一般生活とは違った世界のお話で、とても興味深い楽しいひと時を過ごすことができました。

講師の安藤会長

　馬好きな方が集まりました。

事業予定

 

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 親子で楽しむコンサート　開催しました。🎹🎶

12月12日（日）若久校区社会福祉協議会との共催で「親子で楽しむコンサート」を開催しました。♬♬

コロナの影響で久しぶりのコンサートはクリスマス会もかねての開催となりました。🎄🎅

田中ちづる先生のピアノと豊嶋恵美先生のフルートの生演奏。

なかなか子どもと一緒にコンサートに行くことは難しいので、このコンサートは大変人気があります。👪

ディズニーメドレーやクリスマスソング

サンタクロースも登場しました。

みんなへのプレゼントは何かな？？🎁🎁

サンタのお姉さんも来てくれました

最後はみんなで「あわてんぼうのサンタクロース」🎅を大きな声で歌いました。

生演奏を聴くというぜいたくなひとときとサンタさんも来てくれたクリスマスコンサートにみなさん大満足でした。

👦👧👨👩

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「楽エコクッキング」🍳　開催しました

１２月４日（土）に校区環境活動推進会議との共催で「楽エコクッキング」 を開催しました。

この講座は、「時短・簡単・使い切り」をテーマに調理を通して環境について考えることを目的にしています。

コロナウイルスの影響で約２年ぶりの開催となりました。

３Rステーンションのベスタから
５名の講師に来ていただきました

今回は旬のリンゴを使ってのメニューです。🍎🍎

・リンゴの洋風ちらし寿司

・豚肉のリンゴソース焼き

・あまり野菜のスープ

・炊飯器で作るしっとりリンゴケーキ

リンゴ果汁に浸した豚肉にチーズをのせ豚肉を重ねて、
クッキングホイルに包んで蒸し焼きにします

洋風ちらし寿司に入る具材はみじん切り

もちろんリンゴも入ります

　　　

すべての材料を炊飯器に混ぜスイッチON
（ホットケーキミックス、すりおろしりんご、砂糖、卵、バター、レーズン、シナモン）

　　

できあがりをランチボックスにいれて持ち帰りました。
ランチボックスは、サトウキビのしぼり汁で作った

　環境にやさしい【バガスランチボックス】です。

　参加者のみなさんからは、

　👧：楽しいひと時を過ごすことができました。一人で料理をすることが多いのですが

　大勢の方と一緒にできてよかったです。

　👩：野菜たっぷりで栄養バランスも良く、勉強になりました。地球にやさしいお話もあり、消費者としてエコについて考えるいい機会となりました。

　👵：持ち帰りすることで、家族とも分け合って食べることができるのでいいなぁと思いました。

　などなど、たくさん感想をいただきました。😍😍