事業報告「こんにゃくづくり」

 １月２４日（土）&２５日（日）

生芋から作る「こんにゃくづくり」を開催しました🍢

調理系の中でも人気を博すこんにゃくづくり。

今年度も２日間に分けて開催しました🎉

講師は中野　明 館長です😉

2日間で約50名の方に参加いただきました🙌

こんにゃく作りとダジャレが特技の中野館長😄

こんにゃくいもの皮を剥き、さいの目に切って重量を計るところまで

前日に準備しておきました。

まるで石のようにゴツゴツとしたサトイモ科のこんにゃく芋😲

下準備完了❗

当日はこんにゃく芋とお湯をミキサーにかけるところから調理スタートです💁

ミキサーにかけてどろどろになったこんにゃく芋を鍋にうつし、

火にかけて透明感（ツヤ）がでるまで練っていきます💪

大胆に力強く練るのがコツで、

よく練ると弾力のあるこんにゃくができるそう❗😊

かなりの力を要します💦

おいしくな～れ🎵おいしくな～れ🎶

ツヤが出てきたらＰソーダ（精製ソーダ・炭酸ナトリウム）を入れてまんべんなく練り込みます。

子どもたちも参加してくれました👦👧

型に流し込み、手で強く抑えるようにして（空気を抜くように）平らにならしていきます。

固まったら型から取り出してカットします✂

鍋で３０分間茹でて、そのまま２０分間置いておきます⏳

弾力抜群、風味豊かな美味しいこんにゃくのできあがりです❗❗

できあがったこんにゃくはお刺身で試食しました😋

参加された方々の感想を紹介します💖

👨：普段こんにゃくを意識して食べる事がなかったですが、手作りを通して味見したりこんにゃくの美味しさに改めて気付きました。

👩：親子で参加しました。何でも当たり前に食べている食材が何からできているか？どうやって作るのか？レシピを見ながら楽しく作ることができて充実した良い体験になりました。

👵：とても興味のある手作りこんにゃくを作ることができて嬉しかったです。こういう日本の伝統的な食品を次の世代につなげることも重要だと思うので開催していただけることに感謝です。

👧：こんにゃくをまぜる所が楽しかったです。トレイにのせて、押してきれいにするのも楽しかったです。このこんにゃくでおでんを食べてみたいです！

できあがったこんにゃくは舌ざわりがよく、噛んだ時の弾力に驚きました😍

感動のおいしさでした💮💯

事業報告「楽エコクッキング」

 １月１８日（日）

２０２６年、最初の講座は楽エコクッキングです🌏🍳

校区環境活動推進会議との共催で毎年開催しているこの講座。

“時短・簡単・使い切り”をテーマに、食品を大切に使い切ることを意識しながら調理します💓

講師は環境たくみの会『ベスタ』のみなさんです👏

「ベスタ」のみなさん💁

今年度は“かぼちゃ丸ごと使い切りメニュー”🎃🎃🎃

①かぼちゃのポトフ、②カワチップ、③かぼちゃのリゾット、④かぼちゃの米粉ホットケーキを作っていきます🍲

人参やキャベツは皮・芯付きのまま調理します😊

野菜くずや食品の切れ端も余すことなく使い切ります🎵

かぼちゃ・カブの皮は素揚げしてカワチップに👍

具だくさんポトフは満足感いっぱい😍

かぼちゃの甘味が優しいリゾット😋

デザートはかぼちゃホットケーキ🍯

旬のかぼちゃを余すことなく使ったメニューが完成です❗❗

どのグループも美味しそうに出来上がりました💖😁

完成後は感想を言い合いながら会食しました🍴

みなさんお味はいかがだったでしょうか❓❗

　　

参加された方々の感想です🙋

👵：初めて参加しました。まるごと使ってデザートまで、グループのみなさんと作るのが楽しかったです。

👩：かぼちゃ煮物や味噌汁くらいしかレパートリーがなかったので、新しいメニューに挑戦できてよかったです！家でも作ってみます。

👩：フードロスについて改めて考えさせられました。家でも作ってみようと思うレシピばかりで味もとても美味しかったです。皮も栄養があることは知っていましたが捨てていたので、今後は使い果たしたいです！

楽エコクッキングを通して、

『日々の暮らしの中で食品ロスを減らすこと』

『無駄なく食材を活用すること』

の大切さを再認識することができました😌🌏✨

事業報告「親子で楽しむコンサート」

 １２月２１日（日）

毎年クリスマスの時期に合わせて開催している“親子で楽しむコンサート”👪🎶

校区社会福祉協議会との共催で開催しているこのコンサートではピアノとフルートの生演奏をお届けしています🎵🎵

約20組の親子が参加してくれました😄

『小さい子を連れてコンサートに行く』のはなかなかハードルが高い部分もありますが…

ここでは少しくらい走り回っても、泣き出しても、おしゃべりしてもOK🙆✨

子育て中のお父さん、お母さんに毎回喜ばれている企画です😉🎼

フルート担当の豊嶋　恵美さん🎼

ピアノ担当の田中　ちづるさん🎹

前半はトトロや崖の上のポニョなどジブリの名曲やノクターンなど、

後半はクリスマスの定番ソング（もろびとこぞりてやきよしこの夜など）で盛り上がりました🌟🌟

フルートとピアノの音色にみなさんうっとりです😍

リズムに合わせて自然と身体も動きます🎤

かわいいサンタさん発見💘

『サンタがまちにやってくる』をみんなで歌い終わったあとに…

なんとサンタさんが会場にやってきてくれました❗❗😆😆

嬉しいプレゼントもいただきました🎁💕

毎年恒例！サンタさんの登場🎅

最後にみんなでパチリ📷✨

参加されたご家族の感想を紹介します💁🎄

👨：☆☆☆☆☆星５つです！とても感動しました。特にトトロがドラマティックなメロディーで最高でした。とても視聴しやすい環境に感謝です。サンタさんにも感謝！

👩：娘がとても楽しそうに踊っていました。はらっぱのお友達とも久しぶりに会えて嬉しかったです。

👩：子どもが小さいと生の楽器の演奏はなかなか聴けないので、とても良い機会になりました。鈴も楽しそうに振っていました♪

など嬉しい感想をいただきました🏰

親子でリラックスした時間を過ごしていただけたようで何よりです👌🎅

事業報告「お正月の鉢植えを作ろう！」

 １２月２７日（土）

２０２５年、最後の講座は『チャレンジ！〇〇』シリーズ“お正月の鉢植えを作ろう！”です。

講師は緑のコーディネーターの米倉　治美さんです。

米倉　治美　先生🌱

20名の方々に参加いただきました📛

まずはポットに入ったままの花苗をプランターの中に入れ、自分好みのレイアウトを決めていきます。

今回使用した花材は、葉ボタン、ガーデンシクラメン、パンジー、ビオラ、イベリスです🌱😉

レイアウトが決まったら、ポットから出して植え付けていきます🌼🍀🌸

（根が崩れないよう優しく扱います❗）

先生から優しいアドバイスも💖

植え付けが終わったら、和紙やリボンなどのラッピング資材を選んで飾りつけをしていきます🎀🎀

先生に教わったり、お互いに助け合ったりしながら、世界に一つだけの素敵な鉢植えが完成しました❗❗🙌

みなさんのセンスが光っていますね～✨✨✨

お気に入りの作品を撮影中📷

作品を持ってみんなで記念撮影😁

参加された方の感想を紹介します💁

👩：初めての寄せ植え、知らないことだらけで今後私のプランターに役立てたいです。楽しかったです。

👩：花材の種類やラッピングの工夫等を教えていただき感謝です。この材料費では購入できないであろう作品の出来に満足です。

👵：無心であっという間に時間が経ちました。きれいな花や材料を用意して下さってありがとうございました。来年もぜひ開催してください。

素敵な鉢植えを眺めながら楽しい年末年始を過ごされたかと思います🎍🎌

令和８年もみなさまにとって良い年になりますように😌🍒

事業報告「冬休み子ども教室 バルーンアート」

 １２月２５日（木）

クリスマスのこの日🎅

冬休み子ども教室　～バルーンアート教室～　を開催しました🎈🎈

午前の部、午後の部に子どもたちが参加してくれました🎄

講師は地域ボランティアのみなさん💖手取り足取り教えてもらいました😊

急遽、お母様も参戦🎈

口を結ぶの、けっこう力が要ります😓

先生がつきっきりでやさしく教えてくれました😌

犬や剣、クマなど数種類の作品を作りましたが・・・

一番人気は『飛ぶネズミ』でした🐀🐁😄

天井まで飛ばしている子もいました😂

雪だるまやリースなどのクリスマスらしい作品も作りました☃🌟

 

中には、オリジナルの作品を作った子もいました❗❗

かっこいいバイクができあがりました👌✨

参加してくれた子どもたちの発想力や感性のすばらしさに驚かされました❗❗👏

みんな立派なバルーンアーティストでしたね🎈😍

先生方、どうもありがとうございました🙇

お気に入りの作品を持ってみんなでパチリ🎶