事業報告

 みそ造り体験　

1月13日（木）ＪＡ福岡市の出前講座で「みそ造り体験」をしました。

講師は、4人の《まめひめ》さん。

やわらかく煮た大豆をビニール袋に
入れてつぶしていきます。

団子に丸めたものを樽の中にたたきつけます。

空気をぬいて塩をして重石を置きます。

３，４か月ねかせます

みんなで楽しくみそ造りができました。👧

一段と寒い日でしたが、混ぜたり、投げたりと体がポカポカになりました。

おいしい味噌の出来上がりが楽しみです。😋