６月２８日（日）
今年度もシリーズ企画『あなたの知らない世界』開催していきます。
今回は…ワインの話🍷🍇
講師は 立ち呑みワインバルBarril（バリル） 代表の山口 幸平さんです。
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| 講師の山口 幸平さん🍷 |
山口さんは２０代でワインに興味を持ち、
ソムリエ資格を取得🍷
その後、ワインの輸入会社エノテカで営業として活動👔
自分の店を開きたいと会社を辞めて独立開業🎉
高宮通りでワインバルBarrilを８年にわたり営業されています❗😄
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| 28名の方々に参加いただきました😌 |
講座では、
ワインの歴史、ワインの分類、ブドウの栽培からワインの造り方、
ボトルの形、ラベルの読み方、ワインの抜栓方法、
ワイングラスの選び方、ワインの保存方法、
ワインと家庭料理のペアリングのポイント…など
山口さんの豊富な知見を惜しみなく披露していただきました👏✨✨
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| オープナーの正しい使い方も実演付きで👍 |
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| 山口さんの豊富な知識にとにかく驚き😮 |
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| ワインを楽しむためのノウハウがたくさん💓 |
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| 真剣に聞き入るみなさんの姿が印象的でした👏 |
みなさんの感想をいくつか紹介します🍇
👵：何気なく飲んでいたワインを今後はもっと味わいながら、ラベルを見たり楽しみながら飲みたいと思いました。山口さんの知識が豊富でたいへん勉強になりました。
👨：ワインは奥深く、生きている飲み物なのですね。食べる食材で白・赤・スパークリングを選んで飲むと楽しみが増えますね。今日は楽しいお話をありがとうございました！
👩：これから買い物に行ってワインの並んでいる棚を見るのが楽しみになりました。食事の時も色々なワインで楽しみたいと思います。
あっという間の２時間でした😚
みなさんすっかりワインの世界に魅了されたようですね😍🍷🌟
