事業報告（スフレパンケーキ作り）

７月１３日（土）スフレパンケーキの作り方を香蘭女子短期大学　食物栄養学科講師の青木友紀子先生 に教えていただきました。

青木　友紀子先生

アシスタントの泉さんと園田さん
（香蘭女子短期大学１年生）

まず、はじめにパン、カップケーキ、スフレパンケーキ、パイなど膨らむお菓子の原理を教えてもらいました。🍩🍰🍕🍞

いよいよお菓子づくりが始まりました。

卵を卵白と卵黄に分け、卵白に砂糖を数回に分けながら入れピンと角ができるまで泡立てます。

卵黄に粉を入れ数回に分けて卵白に混ぜ合わせます。

出来上がったたねを絞り袋に入れてフライパンにこんもりと絞り出し、少量の水を入れて蓋をして焼きます。

　

出来上がり🥞🥞
おしゃれにチェリーとパイナップルを添えて・・🍒🍍

あつあつのスフレパンケーキを試食😋😋

お店のパンケーキみたいにふわふわで美味しい出来上がりにみなさん大満足。

参加した子どもたちも自分で作れたのでとても楽しそうでした。

事業報告（親子リトミック）

６月２３日（日）未就学児を対象にした「親子リトミック」を校区社会福祉協議会との共催で開催しました。👪

講師は、若久公民館ではおなじみの 金森さつき先生

キラキラの笑顔と元気いっぱいの金森先生

はじめにみんなで自己紹介をしてお友達になりました。

それから、布遊びやハンドベルを使ってみたり、ダンスをしたり、絵本を読んでもらったり・・・盛りだくさんの内容にみんな大満足でした。

一番好評だったのがパパさんママさんの《トンネルくぐり》でした。楽しくて何度も何度も繰り返して遊んでました。

参加された方からは、

👨：同じくらいの子と遊ぶ機会がなかなかないので良かったです。

👩：雨が降っていて家の中では体を動かせないので助かりました。

👩：親子共々良い運動になりました。初めて触れる楽器（ハンドベル）に子どもがとても楽しそうでした。

子どもたちの元気な姿は、梅雨のじめじめしたいやなお天気を忘れさせてくれました。

親子共々癒されたひと時でした。